Panna Cotta, la video ricetta da Cotto e Mangiato

0

D’estate si sa, e preferibile restare leggeri, ecco allora che invece della classica torta a fine pasto, si può optare per una panna cotta, magari accompagnata con dei ventaglietti si sfoglia. Entriamo nella cucina di Cotto e Mangiato, perchè Benedetta Parodi ci spiega come prepararla. 600 grammi di panna fresca, con 120 grammi di zucchero, una bustina di vaniglina e prima di andare ai fornelli ammolliamo in acqua fredda due fogli di colla di pesce. Una volta scaldato il preparato, buttiamo la colla nel pentolino e mescoliamo. Adesso non resta che trasferire la panna cotta negli stampini e la facciamo raffreddare.

Guarda il video da Studio Aperto

loading...

LASCIA UN COMMENTO