Le Iene: Anisakis: Il Verme del Pesce Crudo 22 Settembre 2010

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Proseguiamo il nostro viaggio nel meglio della puntata de le Iene Show di ieri (22 settembre 2010), con un servizio realizzato dall’inviata Toffa.

Esiste un verme potenzialmente distruttivo per l’organismo umano. Si chiama Anisakis e si trova nelle viscere del pesce. Quando il pesce viene pescato e muore, questo malefico vermetto si trasferisce direttamente nella carne. I rischi sono davvero seri per l’uomo e le uniche precauzioni valide consistono nel cuocere il pesce oppure congelarlo a meno 20 gradi. Ecco perchè quando al ristorante chiedete pesce fresco, da consumare crudo, se il ristoratore risponde affermativamente: o sta mentendo o sta mettendo a serio rischio la vostra salute.

4 COMMENTI

  1. Mamma mia che somaro, l’ho scritto pure due volte…Come dico sempre, scrivendo 15 articoli al giorno qualcosa scappa, ma devo ammettere che hai ragione, questa è proprio grave.

    Grazie (H)Ussaro

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