Cotto e Mangiato: Involtini di pane carasau: il video della ricetta

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Buongiorno a tutti e bentornati nella cucina di Cotto e Mangiato, in questa puntata Tessa Gelisio ci spiega come preparare gli involtini di pane carasau. Nella padella mettiamo uno scalogno. Aggiungete due carote tagliate finemente, una pera tagliata a dadini, una spruzzata di sale e circa 50 grammi di noci tritate. Non ci resta che bagnare in acqua tiepida le nostre sfoglie di pane carasau. Formate delle strisce e spalmateci del formaggio morbido, una fetta di prosciutto ed arrotolate. Fate lo stesso con il ripieno vegetariano e poi mettete tutto in forno a 180° per sette/otto minuti al massimo. Il video della ricetta lo trovate appena qui sotto.

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