Cotto e Mangiato, sfogliatine cioccolato e nocciole. Video ricetta

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Tra le tante ricette inviate nella redazione di Cotto e Mangiato, questa settimana Tessa Gelisio ne ha scelta una davvero molto originale e sfiziosa: le sfogliatine con cioccolato e nocciole. Sopra della carta da forno versiamo dello zucchero, molto zucchero. Prendiamo quindi la nostra pasta sfoglia e la srotoliamo sopra lo zucchero appena versato. La stendiamo quindi ancora una volta col mattarello, per renderla ancora più sottile. Su metà sfoglia spalmiamo della Nutella, sopra di essa, versiamo delle nocciole tritate. Ci siamo, non dobbiamo fare altro che ripiegare la pastasfoglia su sé stessa. Ancora un passata col mattarello per rendere il tutto più sottile. Con un coltello tagliamo dei bastoncini lunghi circa 5 centimetri e larghi due. Le nostre sfogliatine vanno quindi in forno, preriscaldato, a 180° per 15 minuti.

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