Cotto e Mangiato – Patate al forno saporite. Video puntata 15 ottobre 2012

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Buongiorno a tutti e ben ritrovati nella cucina di Cotto e Mangiato, questa mattina Tessa Gelisio ci presenta una variante delle classiche patate al forno: le patate al forno saporite. Come prima cosa aggiungiamo ad un chilo di patate tagliate a fettine, due cipolle bianche tagliuzzate, tre grossi pomodori, tre etti e mezzo di formaggio fresco, qualche foglia di basilico spezzettata e versiamo una bustina di zafferano in mezzo bicchiere d’acqua. Mettiamo tutto in una grossa teglia, aggiungendo anche abbondante olio extravergine di oliva. Siamo pronto per infornare, 180° per un’ora. Il video della ricetta lo trovate appena qui sotto. Buona visione e a domani per una nuova puntata di Cotto e Mangiato.

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