Cotto e Mangiato: “la vellutata di zucchine”. Video ricetta puntata di oggi, 22 ottobre 2012

0

Buongiorno a tutti e ben ritrovati anche questa mattina nella cucina di Cotto e Mangiato. Quest’oggi Tessa Gelisio ci propone un primo dietetico a base di verdura: la vellutata di zucchine. Come prima cosa prepariamo mezzo litro di brodo vegetale con un dado biologico, mentre in un’altra padella prepariamo un soffritto. Aggiungiamo poi 200 grammi di patate a cubetti e 500 grammi di zucchine. Allunghiamo col nostro brodo, qualche fogliolina di menta e basilico. Versiamo quindi tutto il brodo e lasciamo cuocere per 25/30 minuti e poi utilizziamo il mixer ad immersione per passare il tutto. Un goccino d’olio, un pizzico di pepe e siamo pronti per servire a tavola. Il video della ricetta lo trovate appena qui sotto. Buona visione.

LASCIA UN COMMENTO