Cotto e Mangiato: “L’happy-hour dell’emergenza” – Video Puntata 7 Novembre 2012

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Buongiorno a tutti e ben ritrovati nella cucina di Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato. Questa mattina la conduttrice ci presenta una ricetta ideale quando si ricevono ospiti inaspettati per cena: “L’happy-hour dell’emergenza“. Tagliamo mezzo chilo di cipolle rosse. Le versiamo quindi in una padella con olio extravergine di oliva, compriamo e le facciamo stufare per una quindicina di minuti. Aggiungiamo quindi una confezione di crescenza, amalgamiamo bene e un po’ di sale. Stendiamo quindi una pasta sfoglia su una teglia e versiamo il nostro composto. Forno caldo, 200 gradi per 15 minuti. Il video della ricetta, come sempre lo trovate qui sotto. Buona visione.

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