Cotto e Mangiato: la ricetta della Torta al Cocco nella puntata di ieri 23/11/2012

0

Buongiorno a tutti e ben ritrovati per una nuova ricetta di Cotto e Mangiato. Questa mattina la conduttrice ci presenta la sua versione della torta al cocco. Ci servono 2 uova biologiche che amalgamiamo con 200 grammi di zucchero. Aggiungiamo 100 grammi di burro morbido, 250 grammi di farina, 150 grammi di farina di cocco, una bustina di lievito, un pizzico di sale, un bicchiere di latte e amalgamiamo bene il tutto. Prendiamo uno stampo, lo imburriamo bene, un po’ di farina e versiamo la nostra torta. Forno caldo, 220 gradi per venti minuti. Lasciamola raffreddare, la tagliamo dunque a metà, togliamo delicatamente la parte superiore. Mettiamo sulla parte inferiore del gelato alla panna, chiudiamo la torta e versiamo sulla parte superiore della crema di nocciole e per finire, una pioggia di farina di cocco.

LASCIA UN COMMENTO