Cotto e Mangiato ricette dolci – Torta con crema di cioccolato bianca: puntata 16/01/2013

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Buongiorno a tutti e ben ritrovati nella cucina di Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato. Questa mattina la conduttrice ci presenta una ricetta per un dolce inviatale da una telespettatrice: la torta con crema di cioccolato bianca. Nel mixer versiamo due uova, 100 grammi di zucchero e 170 grammi di farina, una bustina di lievito, 200 ml di latte, 4/5 cucchiai di crema di cioccolato bianca, 150 grammi di granella di nocciola, mettendola quasi tutta. Impastiamo bene, imburriamo una teglia da forno, un po’ di farina e versiamo il composto nel nostro stampo che adesso va in forno, a 180 gradi per 30 minuti. Scaldiamo 250 ml di panna fresca, dove facciamo sciogliere 250 grammi di cioccolato bianco. Non ci resta che tagliare la torta e farcirla con la crema.

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