Cotto e Mangiato – La ricetta della pasta e fagioli nella puntata di ieri

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Nel corso della puntata di Cotto e Mangiato andata in onda ieri, la conduttrice Tessa Gelisio ci ha proposto una ricetta inviata da una telespettatrice di Padova per la pasta e fagioli. In una pentola versiamo 500 grammi di patate tagliate a dadini. Aggiungiamo anche due carote un sedano, una cipolla e una scatola di fagioli, copriamo e facciamo cuocere per una quarantina di minuti, mescolando di tanto in tanto. L’acqua si è ritirata, utilizziamo quindi il mixer ad immersione per ridurlo a purea. Aggiungiamo ancora mezza scatola di fagioli, un cucchiaio di passata di pomodoro, alziamo al fiamma e aggiungiamo 320 grammi di maltagliati. Terminiamo la cottura, una spruzzata di formaggio grattugiato e siamo pronti per andare in tavola. Il video della ricetta lo trovate appena qui sotto. Buona visione.

Pasta e Fagioli

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