Le ricette di Samya – Gli spiedini speziati nella puntata di Mattino 5 di oggi

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Un’idea originale, perfetta per un party tra amici che la suggerisce Samya nel suo consueto spazio all’interno di Mattino 5: si tratta degli spiedini speziati. Ci servono 400 grammi di filetto di tonno fresco, 150 grammi di pomodorini pachino, uno spicchio d’aglio, un cucchiaio di basilico tritato, mezzo cucchiaino di zenzero in polvere, un cucchiaio di salsa di soia salata, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Prendiamo quindi il filetto di tonno e lo tagliamo a dadini e lo versiamo all’interno di una ciotola di vetro. Non ci resta che preparare la salsa dove marinare il pesce. Versiamo un po’ di olio extravergine di Oliva, lo zenzero, un po’ di sale, un po’ di pepe, l’aglio tritato, il basilico tritato e la salsa di soia, mescoliamo bene e lasciamo marinare il tonno in frigo per una ventina di minuti. Precediamo quindi con la preparazione degli spiedini seguendo la procedura che trovate nel video appena qui sotto. Buona visione.

spiedini speziati

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