Le Iene Show: Alimentazione, tumori ed altre malattie: “The China Study” 7/05/2014

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Negli ultimi mesi alle Iene è stato più volte affrontato il tema dell’alimentazione e di come una dieta prettamente a base vegetale abbia portato enormi benefici ad alcune persone. Cambiando radicalmente le loro abitudini alimentari, oltre che allo stile di vita, sono riusciti a combattere e in qualche caso a sconfiggere, malattie gravi come il tumore. Abbiamo ascoltato anche il parere di qualche esperto, come il famoso oncologo Umberto Veronesi e anche quello del professor Franco Berrino, uno dei maggiori epidemiologi in campo europeo. Entrambi hanno espresso parere favorevole ad una alimentazione prettamente vegetale. Ma non tutti la pensano come loro. Giorgio Calabrese, docente di alimentazione e nutrizione umana, è conosciuto al grande pubblico per le sue numerose partecipazioni televisive nelle quali esprime il proprio punto di vista sull’alimentazione, che, sostanzialmente, è opposto a quello dei vegani. Proprio su questo argomento, il professor Colin Campbell due anni fa ha tenuto, proprio qui in Italia un’importantissima conferenza, durante la quale ha riportato i risultati di oltre 50 anni di studi e ricerche, condotti sia da lui che da centinaia di scienziati di tutto il mondo. Oltre che a salvare la vita a Bill Clinton, questo signore è diventato famoso per essere l’autore di “The China Study“, una famosa ricerca che ha rivoluzionato il concetto di alimentazione sana. Sintetizzando al massimo, questo esperimento su larga scala effettuato su topi, confermava che le proteine animali favoriscono l’insorgenza e la crescita del cancro e che attraverso semplicemente l’alimentazione è possibile attivare o disattivare la crescita di un tumore.

The China Study

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